menues

Menüs

Drei Birken Menü

Kalbscarpaccio und Tarar vom Rinderfilet
15,00

Rochenflügel, Kapern, Tomatenwürfelchen,
Blattspinat
13,00

Lammrücken, Persilade, Artischockenpüree, pommes risolée
19,00

Holunderblütentraum, Sorbet, Schaum, Süppchen, gebackene Holunderblüten
11,00


Menüpreis
55,00