menues

Menüs

Frischkäseterrine, Radiccio-Orangensalat, Feldsalat
10,90

Rote Linsensuppe, Speckschaum
6,90

Navarin vom Lamm, Perlzwiebelchen,
Bohnenvariation, Sahnepolenta
23,90

Eisparfait mit caramelisierten Walnüssen, warme Zimtkirschen
8,90

Menüpreis 47,00
3 Gang ohne Frischkäseterrine 36,50

Versucherlemenü in 6 kleinen Gängen
Bitte nur Tischweise

Lammleber, Puylinsen, Löwenzahn

Skrei, Blattspinat, rote Betesauce

Seeteufel, Artischockenrisotto, Kalbsbäckchensauce

Wachtelbrust und Keule, gefüllter Champignon

Lammfilet, Persilade, Bohnenvariation, Sahnepolenta

Weißes Schokoladeneis mit gerösteten
Kakaobohnen, Crepe Suzette


74,90