menues

Menüs

Roher Spargelsalat, Sesamvinaigrette, gegrillte Jakobsmuschel
14,90

Spargelcreme mit Mandelschaum 6,90

Kalbschnitzelchen mit Schinken und Salbei, Spargelrisotto

Rote Grütze, Vanillesauce, Vanilleeis
8,50

Menüpreis 48,00
3 Gang ohne Spargelsalat 36,90

Versucherlemenü in 6 kleinen Gängen
Bitte nur Tischweise
Pulpoterrine, gebackene Calamare, Kirschtomatensalat

Gebratenes Kalbsbries, Blattspinat, Zitrone, Kapern

Gegrillte Wildwassergarnele, Jakobsmuschel, Escabechesud

Taubenbrust rosa gebraten, Spargelrisotto

Rindermedaillon , Pfifferlinge, Bohnen

Kirschentraum


74,90