Speisekarte zum Mitnehmen

Öffnungszeiten zum abzuholen von Speisen

Unsere neuen Zeiten um Speisen abzuholen, sind in dieser Woche wie folgt:

Mittwoch
von 17.30 Uhr bis 18.15

Donnerstag bis Sonntag
11.30 bis 12.15
sowie
17.30 Bis 18.15

_Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nicht jedes Gericht zum Abholen bereithalten können.

Blatt-und Gemüsesalate
Buttermilchdressing 5,50<

Salat von Flusskrebsen, Mango , Kiwi , geröstete Pinienkerne 9,50

Carpaccio vom Rind, Parmesan, geröstete Pinienkerne, Basilikum , getrocknete Tomaten 14,00

Entenleberterrine, Feigensenf, Brioche
19,00

Unsere Fischsuppe, Sc. Rouille 9,00

Kraftbrühe vom Tafelspitz mit Eierstich
6,00

Kalbfleisch-Pfifferlingterrine, Kirschchutney, Kirschtomaten-Basilikumsalat
12,00

Hauptgerichte

Seesaibling gebraten, Bananenschaum,
Paprikarisotto
23,00

Kalbsbäckchen in Spätburgunder geschmort, Spargelragout, Champignons,handgeschabte Spätzle
20,00

Kalschnitzelchen mit Schinken und Salbei, Sommergemüse, handgeschabte Spätzle
22,00

Wiener Schnitzel, lauwarmer Kartoffel-Rucolasalat
19,00

Kalbsrückensteak, Pfifferlinge,
Sommergemüse, handgeschabte Spätzle

Stubenküken mit chilihonig glaciert,
Gemüse und Cous Cous
23,00

Vegetarisch

Pfannkuchen und Pfifferlinge
19,00

Mousse von 2erlei Valrhonaschokolade,gesalzene Erde 9,50

Limoneneisparfait, Himbeerschaum ,marinierte Erdbeeren

Beerengrütze, Vanillesauce
7,50